Rau hẹ - vị thuốc tiện dụng v rẻ tiền

Nếu bị đau răng, c thể lấy 1 nắm hẹ (cả rễ) gi nhuyễn, đặt vo chỗ đau, đặt lin tục cho đến khi khỏi. Cn để chữa chứng ho kh kh ở trẻ nhỏ, dng l hẹ cắt nhỏ cho vo bt, hấp trong nồi cơm, lấy nước cốt cho b uống.

Theo Đng y, hẹ vị cay hơi chua, hăng, tnh ấm, c tc dụng trợ thận, bổ dương, n trung, hnh kh, tn huyết, giải độc, cầm mu, tiu đờm. Sch Bản thảo thập di viết: "Rau hẹ l ấm nhất, c ch cho người, nn ăn thường xuyn". Theo sch Lễ k, củ hẹ trị chứng di mộng tinh, đau lưng rất thần hiệu. Tc dụng dược l của hẹ cao nhất l vo ma xun. Hẹ kỵ mật ong v thịt tru. Những người bị cc chứng m hư hỏa vượng, vị hư c nhiệt khng nn dng hẹ lu di.

Theo Ty y, hẹ c tc dụng tăng tnh nhạy cảm với insulin, lm giảm đường huyết, giảm mỡ mu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch v bảo vệ tuyến tụy. Chất odorin trong loại rau ny l một khng sinh mạnh gip chống tụ cầu v cc vi khuẩn khc.

Sau đy l một số bi thuốc từ hẹ:

- Chn m (nhiễm trng sưng tấy đầu mng tay): Rau hẹ (cả củ v rễ) gi nt, xo với rượu để chườm, b rồi băng lại. Thay băng nhiều lần.

- Rm sảy: Rễ hẹ 60 g sắc lấy nước uống.

- Cảm mạo, ho do lạnh: Hẹ 250 g, gừng tươi 25 g, cho thm t đường, hấp chn, ăn ci, uống nước.

- To bn: Hạt rau hẹ rang vng, gi nhỏ, ha nước si uống ngy 3 lần. mỗi lần 5 g. Hoặc: Rau hẹ 200 g thi nhỏ, đậu phụ 100 g thi qun cờ, miến 50 g ngm cắt vụn. Xo kh gi với nước tương, muối, m chnh, hnh, gừng, dầu vừng, trộn đều, vin lm nhn. Lấy bột m 500 g nhồi nhuyễn, cn mỏng, bọc nhn lm thnh bnh, chưng chn để ăn. Cũng c thể lấy hẹ 200 g cắt đoạn di, xo với gi đậu xanh.

Để đề phng to bn, mỗi buổi sng c thể gi hẹ lấy nước, uống trước khi ăn sng.

- Đi dầm, tiu chảy lu ngy ở trẻ em: Rễ hẹ tươi 25 g, gạo 50 g. Rễ hẹ vắt lấy nước, cho vo nồi cho đang si, thm t đường, ăn nng, dng lin tục trong 10 ngy.

- Nấc do lạnh: Gi nt hẹ, thm cht nước rồi lọc lấy nước uống.

- Đau họng: L v củ hẹ gi đắp ln cổ, băng lại, nhai củ cải, l hng chanh v nuốt nước.

- Bế kinh: Hạt rau hẹ 10 g, hạt dnh dnh 10 g, sắc nước uống ngy 2 lần. Cũng c thể lấy rau hẹ 250 g gi lấy nước, ha với đường đỏ, đun si để uống.

Di mộng tinh, xuất tinh sớm, liệt dương. Dng một trong cc bi thuốc sau:

  + Rau hẹ tươi 500 g gi lấy nước, uống ngy 2 lần, uống trong một tuần.

  + Rau hẹ 200 g, tm nn 200 g, xo ăn với cơm.

  + Rau hẹ xo gan d: Rau hẹ 150 g, gan d 150 g. Mn ăn ny cn c tc dụng lm sng mắt.

  + Lươn 500 g lọc bỏ xương, cắt khc, xo qua, thm gia vị, gừng, tỏi v nước. Khi nước cạn, cho 300 g rau hẹ cắt khc, xo thm 5 pht. Ăn nng.

  + Hẹ 20 g, gạo 90 g, nấu cho ăn nng ngy 2 lần. Bi ny cn dng chữa đau lưng, gối mỏi, ăn uống km, phn sống nt, chn tay lạnh.

  + Hẹ 240 g, hồ đo nhục (quả c ch) 60 g, xo với dầu vừng v t muối. Ăn ngy 1 lần lc đi hoặc vo bữa cơm. Dng từ 2 tuần đến 1 thng. Thuốc cn dng chữa to bn, đau lưng đau đầu gối, tiểu tiện lun, nữ giới bị kh hư, lnh cảm.

  + Hạt hẹ 15 g xo chn, gạo tẻ 50 g, nấu cho ăn hằng ngy.

  + Rau hẹ, dy tơ hồng xanh, ngũ vị tử, phc bồn tử, cu kỷ tử, nữ trinh tử lượng bằng nhau, phơi kh tn bột, mỗi lần uống 6 g. Ngy uống 2 lần với nước ấm. Bi thuốc ny cn c tc dụng chữa đi tiểu nhiều lần.

  + Rau hẹ 30 g, phc bồn tử 1,5 g, dy tơ hồng xanh 20 g. Sấy kh, tn bột, lm thnh vin. Dng mỗi lần 3 g, ngy 3 lần.

  + Hạt hẹ 20 g, cu kỷ 30 g, ba kch 15 g, hồng sm 20 g, lộc nhung lt 10 g, đường phn 200 g, rượu trắng 200 g. Ngm t nhất nửa thng. 

Ln cơn hen: L hẹ một nắm gi nt lấy nước uống, hoặc sắc ln để uống.

- Sơn ăn lở lot: L hẹ gi nt, đắp ln chỗ tổn thương.

- Chữa ghẻ: Rau hẹ 50 g, rau cần 30 g, 2 thứ gi nt, đắp ln chỗ tổn thương. Ngy lm 2 lần.

- Giun kim: Rễ hẹ gi lấy nước cho uống.

Thối tai (vim tai giữa): L hẹ 1 nắm rửa kỹ, gi nhuyễn, lấy nước nhỏ vo tai cho đến khi khỏi. C thể dng cho trường hợp kiến, muỗi b vo tai.

- Trĩ sưng đau: Lấy 1 nắm to l hẹ cho vo nồi đất cng với nước, dng l chuối bịt kn, đun đến khi si th nhấc xuống, chọc một lỗ thủng trn l chuối cho hơi bay ln để xng trĩ. Khi thấy hết hơi th đổ ra chậu, ngm rửa hậu mn. Cũng c thể gi nhuyễn l hẹ cho vo chậu rồi ngồi ln (để trĩ tiếp xc trực tiếp với l hẹ).

- Li dom: L hẹ 1 nắm gi nhỏ, trộn giấm, đảo nng, gi trong 2 miếng vải x sạch, thay nhau chườm v chấm hậu mn.

- Chứng tm hn (mồ hi ra khng ngớt, chỉ khu tr ở vng ngực): Dng 49 cy hẹ (cả gốc) rửa sạch, cho vo 2 bt nước, sắc cn 1 bt, uống lin tục nhiều ngy cho đến khi khỏi.

- Vim lot dạ dy thể hn; đau vng thượng vị, buồn nn hoặc nn do lạnh: Rau hẹ 250 g, gừng tươi 25 g, tất cả thi vụn, gi nt, lọc lấy nước, đổ vo nồi cng với 250 g sữa b. Đun nhỏ lửa cho đến khi si, uống nng.

- Tiểu đường: Củ hẹ 150 g, thịt s 100 g. Nấu chn, nm gia vị, ăn thường xuyn. Người bị ra mồ hi trộm (m hư tự hn) dng mn ny cũng tốt.

- Lỵ amp: Nấu canh hẹ c giếc (ngy 1 con), ăn ci, uống nước, dng trong 1 tuần.

BS Ph Đức Thuần, Sức Khoẻ & Đời Sống